レシピ本。




本屋さんに並ぶ、たくさんのレシピ本


どれも華やかで、美味しそうなんだけど、、、


ずっと納得できるものが見つからなかったの



味付けが濃かったり


今風に『インスタ映え』するような


色彩溢れる素材を使うものだったり、、、




副菜レシピ本の希望としては


我が家は『減塩&減糖』


レシピ本やレシピサイトに記載されてる通りの調味料では濃いことが多いので


①薄めの味付けであること



『映え』は不用なので


②普通のスーパーに売っているお野菜メインで作れるもの



希望通りの本がようやく見つかりました(≧∇≦)b


約2年前に購入したのが


P_20180418_103751_vHDR_Auto[1]


↑コチラ



1種類のお野菜で、4~8種のレシピが記載されてます


本屋さんで調味料の分量を見た時に


『コレだっ!!!』って思ったの(*^-^*)


珍しく即買い♪



基本的には


ハナの頭の中にあるレパートリーで作っているけど


ちょっと飽きてきたって時には


この本を見て作っていますヽ( ´ ▽ ` )ノ


味付けも丁度良くて


助かってます









おしゃれじゃなくて良い


普通の家庭料理で十分ですヨ!




↓この2冊も気になるなぁ~









minne出品中です→


にほんブログ村 花・園芸ブログ 多肉植物へ
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 二人暮らしへ
にほんブログ村 ハンドメイドブログ 刺し子・こぎん刺しへ

スポンサーサイト
[ 2018/04/18 11:21 ] ハナ家の日常 おうちご飯 | TB(0) | CM(2)

各地のお味噌を買う。



おでかけ先や旅行先で


地元のスーパーへ寄るのは鉄則だけど→



現地産のお味噌を買うのも鉄則(`・ω・´)シャキーン



現在、うちにあるのは


P_20180409_100154_vHDR_Auto[1]


3種類


P_20180409_100353_vHDR_Auto[1]


山梨県富士吉田市産と



最近、市民祭りで購入した


鹿児島県の麦味噌2種


P_20180409_100331_vHDR_Auto[1]


霧島市産と



P_20180409_100302_vHDR_Auto[1]

肝付町産



父ちゃんは鹿児島人なので


麦味噌のお味噌汁を作ると喜びますヽ( ´ ▽ ` )ノ


ほっとする味なんだって


霧島市と肝付町でどういう味の違いがあるのかな~





ちなみに、いつも使ってるお味噌は




↑こちら


普段使いはお安いもので十分♪


減塩は必須よv(*゚-^*)-☆





minne出品中です→



にほんブログ村 花・園芸ブログ 多肉植物へ
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 二人暮らしへ
にほんブログ村 ハンドメイドブログ 刺し子・こぎん刺しへ

[ 2018/04/09 10:34 ] ハナ家の日常 おうちご飯 | TB(0) | CM(2)

具沢山の汁物『のっぺ汁』がお気に入り♪



具沢山の汁物と言えば


『豚汁』が多かったハナ家


でも最近は


二人して『のっぺ汁』が好きなの


P_20180329_072026_vHDR_Auto[1]

今朝の朝食


オサレ感ゼロ


昨夜の残りや作り置き(* ̄m ̄)ふふ




近所のスーパーで、無料でもらえるレシピ


P_20180329_090037_vHDR_Auto[1]


『のっぺ汁』をググってみると


特に決まった材料があるわけではなく


あまり野菜で作るみたい


P_20180329_072055_vHDR_Auto[1]


今回は


大根・にんじん・ごぼう・干し椎茸・長葱・油揚げ・鶏胸・出汁とりに使った昆布


干し椎茸が良い仕事してます(≧∇≦)b



このレシピシリーズ


優しい味付けで


減塩&減糖のハナ家にはぴったりですヽ( ´ ▽ ` )ノ


それでも若干、塩は減らすけどね。







minne出品中です→


にほんブログ村 花・園芸ブログ 多肉植物へ
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 二人暮らしへ
にほんブログ村 ハンドメイドブログ 刺し子・こぎん刺しへ

[ 2018/03/29 09:19 ] ハナ家の日常 おうちご飯 | TB(0) | CM(4)

お気に入りのお箸。




2年前、京都へ行き→


おばんざいが食べたくて行った


20160223_0431[1]


『あおい』さんで



20160223_0425[1]


とてもステキなお箸に出会いました


箸先が極細の竹箸


食べ物が掴みやすくて


一瞬で気に入ってしまったの(〃▽〃)


女将さんに売ってる場所を教えてもらい


2膳購入



それから毎日使うこと2年


父ちゃんが折りやがった(-`ェ´-怒)


箸を噛む癖があるのよ



それをわかってたから


こっちでも似たようなものはないか


ずっと探してたんだけど見つからなくて。。。


でもね、楽天にあった(笑)



P_20180309_094806_vHDR_Auto[1]


似てるかも?と買ってみたら


P_20180309_094531_vHDR_Auto[1]


全く同じものでしたヽ( ´ ▽ ` )ノ





これからもずっと使い続けたいお箸です♪






↑燻してあるタイプもいいな~




minne出品中です→




にほんブログ村 花・園芸ブログ 多肉植物へ
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 二人暮らしへ
にほんブログ村 ハンドメイドブログ 刺し子・こぎん刺しへ

[ 2018/03/09 10:37 ] ハナ家の日常 お気に入り | TB(0) | CM(2)

日帰りで山梨へ 2018.2.17



『吉田うどんが食べたい。。。』と言い出した父ちゃん


ってことで、先々週


山梨へ行ってきましたヽ( ´ ▽ ` )ノ



20180217_0006[1]


山中湖が凍ってる∑((((((゚д゚;ノ)ノ


湖って本当に凍るんだね~


TVでしか見たことないからビックリしちゃったw


20180217_0008[1]


波に揺られて、氷がパリパリ鳴るの♪


キレイな音だったよ(≧∇≦)b



今回の吉田うどんは


前回の山梨→で行けなかった(お店がお休みだった。。。)



20180217_0027[1]


『しんたく』さんへ


20180217_0017[1]


父ちゃんは肉天うどん


20180217_0022[1]


ハナは肉きんうどん


20180217_0024[1]


前回の『美也樹』さんも美味しかったけど


ここも美味しい\(^O^)/




ローカル線好きなので


フラっと寄った


富士登山電車『下吉田駅』


20180217_0028[1]


ここで良いものゲットしちゃいました!


それは後で紹介するねv(*゚-^*)-☆




20180217_0038[1]


『金鳥居』から見える富士山



P_20180217_121721_vHDR_Auto[1]


北口本宮富士浅間神社にある


木造日本最大の『富士山大鳥居』


この神社の奥に、


富士山への登頂口『吉田口』があるんだって


きっと、ここでお参りしてから登頂するんだろうね~




次に立ち寄ったのは『河口湖駅』


20180217_0052[1]


旧車両の展示があるとガイドブックに載っていたのに、、、


なんか、掲載されてるのと違う ヾ(o`ω´o)ノ゛ムゥゥ


車内に入れるはずなのに、入れない。。。



とりあえず、現行車両と富士山[【◎】]ω・´)


P_20180217_134443_vHDR_Auto[1]


現行車両にはときめかないのよねヾ(;´▽`A``


旧車両に乗りたかった!!!



『赤富士ワインセラー』で

P_20180217_143111_vHDR_Auto[1]


ハナだけ試飲してヾ((*≧∀≦))ノ゙




P_20180217_153811_vHDR_Auto[1]

ほうとう不動 東恋路店で


20180217_0056[1]

またうどん(* ̄m ̄)ふふ



P_20180217_172157_vHDR_Auto[1]


道志の湯で温泉に浸かり


帰宅しました!



今回のお土産は、、、


P_20180220_110420_vHDR_Auto[1]


あれ? お味噌撮るの忘れてる(汗)


地のものを買うのが好きなので


P_20180217_152106_vHDR_Auto[1]


現地のスーパーへ行くのは必須(*´艸`*)


P_20180220_110449_vHDR_Auto[1]


ビミサン漬けが美味しかったよ!


ビミサンとは、


甲信越地方で販売されてるめんつゆなんだって



もちろん


P_20180220_110548_vHDR_Auto[1]


ワインも購入♪♪


早く飲みたいな~(〃▽〃)




『下吉田駅』でゲットしたのは



P_20180220_110908_vHDR_Auto[1]


富士登山電車のマステ♪


Screenshot_20180218-120210[1]


↑こっちの方がわかりやすいね!


可愛くて使えない。。。


眺めてニヤニヤしてます(*≧▽≦)σ



久しぶりの山梨


4回目だけど、まだまだ見るところはありそう♪






minne出品中です→



にほんブログ村 花・園芸ブログ 多肉植物へ
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 二人暮らしへ
にほんブログ村 ハンドメイドブログ 刺し子・こぎん刺しへ


[ 2018/03/06 11:27 ] ハナ家の日常 おでかけ | TB(0) | CM(3)